《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。

线装典藏，一个吃货的自我修养，完整辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。 ============= 《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集，初版收录文章57篇，每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。 此版新修订，将全书分为两 个部分：“雅舍谈吃” 和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容；“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文，这两部分合在一起，构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。 ============= 读大学的时候从安徽老家来到北京，一下子就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作，拿着菲薄的工资，我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。 ——陈晓卿，《舌尖上的中国》总导演 我写短...(展开全部)

本书作者用科技男的视角，以四十不惑的年龄去探索自己，体味自己的本性和人性。笔触是浅显的，文字是随意的，尽管这样也不能阻拦一个人对“这人、这社会”的思索和窥探。事业与家庭、工作与亲情、故乡与异乡、自由与公正，在作者看来都是无解的病态方程，这样痛苦的磨练也为人生路上增添了些许的凉爽与兴奋。这里有作者对脚下这片土地深沉的眷恋，对朋友家人厚重的挚爱，对漫漫人生审慎的思考，对哲学与信仰热情的探知，大智慧包容小道德，闲淡如水，又不失锋芒。

本书作者用科技男的视角，以四十不惑的年龄去探索自己，体味自己的本性和人性。笔触是浅显的，文字是随意的，尽管这样也不能阻拦一个人对“这人、这社会”的思索和窥探。事业与家庭、工作与亲情、故乡与异乡、自由与公正，在作者看来都是无解的病态方程，这样痛苦的磨练也为人生路上增添了些许的凉爽与兴奋。这里有作者对脚下这片土地深沉的眷恋，对朋友家人厚重的挚爱，对漫漫人生审慎的思考，对哲学与信仰热情的探知，大智慧包容小道德，闲淡如水，又不失锋芒。

《人生百味》是陈裕生结合八十余载人生经历撰写的自传作品，以时间为轴，串联起从抗日战争时期到改革开放后的个人成长与时代变迁。从江苏溧阳乡村的童年启蒙，到投身大西北地质勘探，再到晚年安居无锡回望岁月，书中既有对个人命运起伏的记录，也折射出中国社会数十年的发展轨迹，字里行间满含对生活、亲情与时代的真挚回望。 作者生于溧阳乡村，幼年在 “四班挤一间教室” 的乡村小学启蒙，亲历日军轰炸家乡的动荡；青年考入南京地校，后成为测量工程师，足迹遍布贺兰山、天山等名山大川 —— 在阿尔泰遭遇 “人力车下坡刹不住” 的生死危机，在阿克苏经历 “挖地道预制块险砸中” 的惊险；中年因家庭成分经历社会变革考验，却始终以 “车到山前必有路” 的韧性面对；晚年回望一生，将岁月沉淀的感悟融入文字。 书中细腻还原不同时代的生活细节：抗日战争时期 “逃反” 躲山林的狼狈、解放初期 “土改” 的社会变动、大西北勘探队 “风餐露宿测地形” 的艰苦、三年困难时期 “用糠和野菜做饼” 的窘迫，以及改革开放后生活改善的安稳。同时，作者深情追忆家乡风土人情，陈家村的祠堂文化、戴埠镇的独轮车运输，让地域文化与个人记忆交织。 全书语言直白质朴，无华丽辞藻却饱含真情，从 “爬山涉水四十春” 的奔波到 “静心养性听天命” 的晚年，作者用真实经历告诉读者：人生虽有曲折，却可在坚守与包容中品出真味，适合想了解老一辈知识分子奋斗历程或对特定历史时期社会生活感兴趣的读者。

梁实秋（1903－1987），号均默，原名梁治华，字实秋，中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。 梁实秋的散文，文笔简约、平实，作风恬淡、雅朴，字里行间充溢诙谐幽默，读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏，三言两语道尽人生哲理， 值得一读再读。

本书是梁实秋先生在美食上的才华展示：火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，一壶烫酒，两三好友，或对影独酌，都写得极好。

《梁实秋散文经典系列:雅舍谈吃(插图珍藏版)》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

◆大师的吃货哲学。 ◆梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版，收录作者私藏老照片。 ◆一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中，男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心 ◆一饮一啄，莫非前定。一粥一饭，都是乡情。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，茶饭不缺，食之有味，足慰平生。火腿烧鸭狮子头，海参鱼翅烤羊肉。满汉细点，黄鱼腊肉，人间有味是清欢。汤包烙饼，酱菜豆汁儿，味至浓时即家乡。 【内容简介】 本书为收录梁实秋美食散文最全的一本，收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高，旷达幽默，文学造诣极高的他，博古通今，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！